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乳品市场的流量密码,被他们给玩明白了 |展商说

2021.12.17

乳制品是日常生活中不可替代的快消品之一。这些年,随着消费群体整体的变化,得益于品牌们的不断创新和技术改进,市面上出现了多种多样具有不同益处的乳制品。那么,这些花样迭出、多重技能加身的乳制品中,究竟是靠什么流量密码吸引消费者购买呢?

推荐一

代表公司:厦门市吉士丁食品有限责任公司

代表产品:吉士丁奶酪成长棒

亮点优势:UHT灭菌技术、4倍牛奶钙+2倍牛奶蛋白、VD黄金组合、100%新西兰进口优质酪源

 

 

图片来源:厦门市吉士丁食品有限责任公司

要说中国父母最焦虑的两件事,一个是孩子学习好不好,二就是孩子长得高不高。所以跟“补钙”和“长高”相关的,家长们往往会趋之若鹜,奶酪棒也因此成为乳制品领域增长最快速的细分类目。

伴随着国人对奶酪更深的消费认知,奶酪品类从小众走向大众的同时,市场风向也从低温转向常温。作为一家致力于为国人带来更多美味、营养、有趣的休闲奶酪零食的企业,厦门市吉士丁食品责任有限公司历经一年多的潜心研发,推出了一款专为中国孩子定制的优质常温奶酪:吉士丁·奶酪成长棒。

为了研发出常温的秘诀,吉士丁奶酪成长棒从工艺上下足功夫,经过上百次的技术研究,原料调配,口味试吃后,终于产出了一款好吃美味的常温奶酪。

心愿单

 

 

 

图片来源:厦门市吉士丁食品有限责任公司

谁都知道,在中国乳业,品质是绝对的生命线。随着新一代宝爸宝妈们健康意识增长,他们更会判断什么样的产品适合孩子,为了服务好这些“成分党”们,吉士丁奶酪成长棒从原料开始打磨,专注做一款好的零食奶酪。

乳业决胜在上游,原奶的质量为产品品质定下了基调。吉士丁奶酪成长棒的奶源由新西兰乳品生产企业恒天然集团提供,100%新西兰进口精选优质酪源。再加上斥资3亿打造的无菌生产线,在中国奶酪市场中品质绝稳居一线。

优选材料造就优质口感,每一口都是细腻幼滑,最大限度地品尝到奶酪的醇厚和天然。专为儿童成长所需优化高钙配方,4倍牛奶钙+2倍牛奶蛋白,特别添加维生素D补钙黄金搭档,更好地促进肠道钙吸收,助力孩子骨骼发育。

 

 

 

图片来源:厦门市吉士丁食品有限责任公司

儿童奶酪棒的走红,很大一部分原因在于其高含钙量。一根吉士丁奶酪成长棒,约等于一杯牛奶的钙。其钙含量之高,放眼整个品类都处于领先位置。

当然,作为在常温奶酪棒领域重磅推出的战略新品,吉士丁奶酪成长棒在不同维度都让人眼前一亮。从健康营养的角度,吃奶酪,看配料,干酪含量大于30%;从常温技术突破,产品采用全新灭菌灌装技术,3.5次高温杀菌,为常温储存保驾护航。

目前,吉士丁奶酪成长棒有原味、混合水果味、草莓味三种口味。包装选取孩子喜欢的海底小纵队IP,必将掀起新一波追捧热潮。

 

 

 

图片来源:厦门市吉士丁食品有限责任公司

作为一款常温产品,吉士丁奶酪成长棒在构建学校分享、放学路上、外出游玩、亲子奖励等多元消费场景的同时,也真正解决消费者对于低温奶酪棒不便于携带的痛点。

SIAL 供需播报!

厦门市吉士丁食品责任有限公司是中海福林集团旗下全资子公司,拥有超过33000㎡的奶酪工厂,二十几条国际先进生产线,生产包含儿童奶酪、休闲奶酪、佐餐奶酪三大系列数十种奶酪产品。品牌希望拓展更多渠道、代理商及合作伙伴,期待优质合作。

推荐二

代表公司:芝士跳动食品(浙江)有限公司

代表产品:贝因美芝士跳动奶酪牛奶

亮点优势:可以喝的奶酪、优选丹麦进口芝士、蛋白质含量高出国标最低要求60%

 

 

图片来源:芝士跳动食品(浙江)有限公司

在创新产品不断争夺消费者目光的今天,传统的产品已经不能够满足消费者渴望冒险、喜欢变化的好奇心。尤其是在乳饮业,由于零售商的价格战、自有品牌的崛起、新乳基饮品和非乳基奶制品的竞争日益激烈,品牌创新转型之路迫在眉睫。

为了扭转局势并在这场争夺战中存活下来,越来越多的乳企生产商们开始战略性地发展“增值业务”,例如创造性地推出具有健康特性、季节性口味、功能性的新品等等。

面对奶酪高营养品类高成长,国货新消费崛起。老大哥贝因美顺应品类趋势与消费升级潮流,开发了一款低糖、高钙、可以喝的奶酪:贝因美芝士跳动奶酪。

 

 

图片来源:芝士跳动食品(浙江)有限公司

贝因美芝士跳动奶酪的产品研发时长达到18个月,合作的国际研发机构筛选了不下5家。因为健康和口感有时是一对矛盾体,尤其奶酪有一股特殊的腥味,很多消费者不太能接受这种味道。而口感上的处理,特别考验研发团队的专业技术。

一款好喝的奶酪牛奶如何处理这种特殊异味?为了达到好口感的同时具备健康配比,芝士跳动经过36次调试,终于找到了可以包埋这种异味原料,从而解决了市场上大部分消费者奶酪腥味排斥的心理。

芝士跳动奶酪由贝因美联合美国IFF丹尼斯克公司共同研发,贝因美研究院全程质量把控,上市公司嘉美集团负责制成。以全球化视野,高端供应链协作体系的构建,共同打造这款低糖高钙、含易吸收乳钙的高品质产品。

 

 

图片来源:芝士跳动食品(浙江)有限公司

放眼现在的市场,乳制品的同质化现象非常严重,于是拼价格成了内卷大杀器,但价格的降低必定会导致产品质量的降低,所以更多的大牌乳企倾向于开发更多卖点的新品。

贝因美芝士跳动将消费者广泛认可的几个基础食品元素进行完美结合,优选丹麦进口芝士、新西兰进口奶源,采用美国IFF丹尼斯克研发技术,无菌灌装UHT工艺,独享奶酪腥味包埋技术,蛋白含量高出国标最低要求60%,口感爽滑香醇,好评率达92%以上。

目前共计芝芝奶盖、芝芝莓莓2个口味。在包装方面,把想象力,童趣、产品属性以及美感进行了独特的细致的整合,给消费者一种探索芝士(知识)勇于探索浩瀚芝士星球的联想。

 

 

图片来源:芝士跳动食品(浙江)有限公司

开发一款可以喝的奶酪,提供更独特更健康的产品满足消费者的需求是研发这款产品的初衷。贝因美芝士跳动用匠心品质的决心,研发了一款健康优、口感佳、双蛋白的国民产品。

SIAL 供需播报!

我们专注于年轻化、健康化、低糖无糖新趋势、更多蛋白更少负担新乳饮蛋白饮品的新消费潮流。我们已获得美国IFF研发支持,原三只松鼠新乳饮新消费研发团队加盟。我们的使命:让消费者的味蕾随我们一起跳动!

推荐三

代表公司:上海达沛商贸有限公司

代表产品:菓轻雪果蔬乳酸菌

亮点优势:进口奶源菌种、9果3蔬

 

 

图片来源:上海达沛商贸有限公司

众所周知,Z世代人群正在逐渐变成消费主力军。

在对饮品的选择上,他们偏爱清爽不腻的饮用体验。除了对口感的追求之外,他们也看中饮料带来的功效和健康,既好喝又对身体不会产生负担的产品才是首选。 清爽愉悦的口感和无负担的配料,恰恰与他们追求的生活状态是相契合的:这一代年轻人提倡断舍离,拒绝油腻人生,喜欢一切简单但有趣的事物。

上海达沛商贸有限公司精准洞察到“旧供给”与“新需求”之间的痛点,经过大数据分析,推出了一款迎合健康理念同时兼具口感美味的饮料:菓轻雪果蔬乳酸菌。这款清爽乳酸菌饮料正在为轻饮市场注入新的活力。

 

 

图片来源:上海达沛商贸有限公司

菓轻雪果蔬乳酸菌是对Z世代“新需求”的满足,这些都在其产品硬实力上得到生动呈现。

拓展品类边界、重塑营养价值,9果3蔬、低脂肪、易吸收,ins风简约包装形态、满足新新人类的审美需求……其中特别值得一提的,就是精选进口奶源,从品质源头进行把控。事实上,菓轻雪果蔬乳酸菌的价值感和档次感,很大程度上也正是来源于此。

菓轻雪果蔬乳酸菌外包装以白色为主色调,分为原味、草莓、蓝莓、青柠四种产品风味,满足不同口味喜好。原料全部采用进口奶源,在经过72小时发酵,营养丰富,口感醇厚。从生产到售卖每个环节都精益求精,确保每一瓶乳酸菌的超高品质,形成品牌差异化优势。

 

 

图片来源:上海达沛商贸有限公司

SIAL 供需播报!

上海达沛商贸有限公司,成立于2009年,是一家专业从事产品研发、创新、销售于一体的企业。旗下每日亿轻和悠他品牌产品从品质、包装设计都源于国外经典理念。自上市以来,产品受到全国各地消费者的喜爱,包括华东、华南、华北、华中、西南、东北等地区多个省市。

法国高美艾博展览集团是往届SIAL China中国国际食品和饮料展览会(简称 "中食展“或者SIAL China)的创始方、主办方和责任主体。高美艾博旗下子公司爱游戏apk 是往届SIAL China 中食展的唯一承办方。2022年,SIAL国际食品展(上海)将由中国商业联合会,法国高美艾博展览集团,爱游戏apk 共同主办。

SIAL世界三大食品展之一、一年一度的世界食品全产业链大会 — 爱游戏注册登录 将于2022年5月18-20日在上海新国际博览中心(浦东)举办。本届展会面积预计将达到180,000平米,吸引全球4,500+家企业参展以及全球超过150,000专业人士共同参与SIAL举办的食品专业盛会。

参展登记现已启动!

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邮箱:exhibit@sialchina.cn

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